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ビーガンカップケーキ♪ショートケーキ風

先週一週間は毎年恒例の先生に感謝する週でした。
息子の小学校では、
教職員室を母の会のボランティアが楽しく飾り付けして、
毎日美味しい手作りの食事やおやつを先生に提供しました。

今年私はチョコレートストロベリーショートケーキを差し入れましたよ。




手の平にのるサイズのマフィン型で焼きました。

参考にしたレシピは:ここ




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