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アメリカのお菓子




小クバの好きなリコリシュ


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忘れたくない日本食

よくお邪魔させてもらっているLeviさんのブログに’麻婆豆腐’の日記がありました。
たべた~い!

でもすっかり忘れている日本の食生活の数々。
麻婆豆腐って、どんな味だったかも思い出せない。。。
そう言えば、麻婆春雨ってすっごく好きで大量に食べていた!

辛くて甘い?
辛くて塩?


ほんっとに忘れてる!
アメリカ人が、ミートスパゲッティってどんな味だったっけ?
って感じ? そんなこと無いですよね...


とにかく作ってみました。

豆板醤があるのでそれを入れて...
韓国のお味噌があるのでそれも入れて...
ニラも放り込んで。


IMG_1033.jpg


う~んこれで良かったんだろうか...




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ファットデー

火曜日は
シュローブチュースデー
やら、
マルディグラ
と呼ばれる日でした。

宗教に関係があるので、
私にはきちんと説明ができないから省きますが、
この日には
パンケーキ、ドーナツを食べる日なんです。

東ペンシルバニアでは、
ペンシルバニアダッチ(ジャーマン)文化から、

Faschnauts Day (ファシュナツデー)

と呼ばれ、ポテトを練り込んだ生地のドーナツを食べる日です。

私は宗教に関係なく、住んでる土地に関係した行事を
生活にとりいれたいので、ドーナツ作りました☆
(かっこいいことを云ってるけど、ただ食べたいからです!)

ちなみに
faschnauts、
英語では
カーニバルという意味だそうです。

マルディグラは
ファットデー(肥沃な日)
だそうです。

どちらも、この日から復活祭まで
食事が制限されるために
油物や砂糖類を食べるそうです。
(まちがってたらすみませんっ)

私が拾って来たドーナツのレシピは、
日本のクックパッドから~

ポテトは入れてないけど、
日本のレシピは、程よい量で
材料もシンプルだし、
甘過ぎないし、
無理なく作れるから好きです♪



IMG_1040.jpg


8個作るところを、
12個位にして作ったかな?
小クバ、学校から帰って来て
大喜び~♪

ジャンクフードを食べて、
これぞまさしく

guilty pleasure







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