ベジ家族 en アメリカ

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2013年08月01日

テスト

テストです。
すみません。

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2013年05月22日

１０歳になった息子

もう２ヶ月も前ですが、息子は１０歳になりました。
最近の運動不足解消にと、
競輪を習いに行かせてます。

keirin+practice1_convert_20130523032939.jpg

ワールドシリーズが始まるまで、子供の為のプログラムが競輪場であって、
チームに分かれて競います。
息子は早く走れるほうではないですが、
気に入って練習に参加しています。

keirin+practice2_convert_20130523033021.jpg

トラック用の自転車ってブレーキがついてないんですよね。
すごいスピードで走ってるから、逆にブレーキをすると危ないんだそうです。

keirin+practice+3_convert_20130523033649.jpg

何回も他の子供が高い傾斜から転んだり、
他の自転車とひっかかって転げ落ちたりするのを見て
ハラハラしています。
今週から本格的なレースが始まります〜
早くなくてもいいけど、頑張ろう！　（でも早く走って！　笑）

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| 息子 | 13:54 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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2013年05月17日

サワードウブレッド

私が焼くサワードウブレッド．．．

シェイピングをした後はこんな感じ
サワードウ２

オーブンに入れるちょっと前にクープをいれたことろ
サワードウ３

焼き上がったところです。
サワードウ４

サワードウスターター１カップに、
スペルト全粉１カップ３／４位だったかな？　とパン用の精白されていない粉１カップ、
塩小さじ１強と水（温度や量は日によって変えてます）
そしてたくさん（量ってないから分からない、笑）のフラックスシード。

ちなみに焼くときに天板に水をいれたり、
水をパン生地に直接かけたりします。
なんちゃってスチームオーブン？！

形は魅力的ではないですが、すぐに食べてなくなっちゃうから気にしない〜